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无锡大姐教你腌制酸菜的家常做法，做法简单易学，好吃易存放

腌制酸菜是一种传统的泡菜制作方法，可以延长食材的保质期并增添食欲。下面是无锡大姐教你的家常做法，简单易学，好吃易存放： 材料： 1. 新鲜白菜心或者大头菜心（适量） 2. 盐（适量） 3. 干辣椒、花椒（适量） 4. 大蒜、姜（适量） 5. 红油豆瓣酱（适量） 步骤： 1. 将白菜心或者大头菜心切成块状，洗净。如果用大头菜心，可以先将叶子剥下后再切块。 2. 将切好的菜放在一个容器中，撒一层盐，搅拌均匀，使盐均匀附着在菜上，腌制10-15分钟，等待菜稍微出水。 3. 捞出腌好的菜，用冷水冲洗一下，去掉多余的盐分。 4. 将盐水沥干，把菜沿顺时针方向分别均匀撒上干辣椒和花椒，放入大葱、姜、蒜，搅拌均匀，使香料均匀附着在菜上。 5. 在锅中放入适量的红油豆瓣酱，用小火炒香，然后放入腌好的菜，翻炒均匀，使菜均匀上色。 6. 将炒好的酸菜放在容器中，盖好，放在通风干燥的地方，腌制1-2天，使菜发酵变酸。 7. 酸菜腌好后可以直接食用，也可以放入冰箱冷藏保存，时间越长味道越好，保质期也越长。 小贴士： - 在制作过程中要注意卫生，用干净的容器和工具进行操作。 - 腌制过程中可以根据个人口味添加适量的糖、醋等调味料。 - 酸菜可以直接食用，也可以用来炒菜或者做火锅等。 - 放入冰箱冷藏后的酸菜更加爽脆可口，保质期可以延长至几个月甚至更久。 这是无锡大姐教你腌制酸菜的家常做法，希望你能享受制作美味酸菜的乐趣！

市五院周边片区城市更新项目（一期）持续推进房屋征收收尾工作，签约率达99.8%，已基本完成国有土地收储和地上物拆除工作……一个个沉甸甸的成果是城发人敢想、敢干、敢试的回馈。，

"""老板是朋友,辞职他不放人怎么办？"""

如果老板是朋友，但是他不愿意接受辞职，你可以考虑以下几个步骤： 1. 与老板坦诚交谈：找一个合适的时机，与老板坦诚地谈谈你的决定。说明你辞职的原因，并且强调这是你个人的决定，你希望得到他的理解和支持。 2. 提供解决方案：如果老板关注公司的顺利运营，你可以提供一些建议，比如安排合适的过渡期，以便公司能够找到合适的替代人选。这样有助于减轻老板的担忧。 3. 寻求中间人的帮助：如果直接与老板谈话没有结果，你可以考虑寻求一个中间人的帮助，比如公司的人力资源部门或者其他高级管理层。他们可以与老板进行沟通，并且帮助你解决问题。 4. 遵守合同和法律法规：如果你已经交了辞职信或签订了辞职合同，根据合同规定的时间提前通知，你有权依照协议离开工作岗位。确保你辞职的方式符合当地的法律法规。 5. 探索其他选项：如果以上步骤都没有解决问题，你可以考虑寻找其他工作机会。虽然这可能意味着失去与老板的友谊，但是你的职业发展和个人利益也同样重要。有时候，你可能需要做出更具有挑战性的决定。 请记住，无论如何，与老板及其他相关人员之间的沟通都是关键。坦诚、尊重和理解对于处理这种情况非常重要。

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